The Ruby Slipper Cafe, Restoran Amerika di Mid-City, New Orleans, AS
The Ruby Slipper Cafe adalah restoran sarapan dan makan siang di Mid-City yang mengkhususkan diri pada biskuit buatan tangan dan hidangan telur yang disajikan sepanjang hari. Dapur menyiapkan hidangan ini segar dengan kombinasi rasa dan pendamping yang berbeda.
Restoran ini dibuka setelah Badai Katrina melanda, ketika lingkungan Mid-City sedang dibangun kembali dari kerusakan. Restoran ini menjadi bagian dari proses pemulihan dan pertumbuhan daerah tersebut pada tahun-tahun berikutnya.
Tempat ini memadukan bahan lokal dan metode memasak yang berakar pada tradisi Louisiana. Pengunjung mencicipi rasa yang terhubung dengan warisan kuliner kreol daerah ini di setiap hidangan.
Restoran menerima kartu kredit dan menawarkan harga sedang untuk porsinya. Tempat duduk cepat penuh selama jam sarapan, jadi datang lebih awal atau bersiap menunggu adalah hal yang praktis.
Dapur memproduksi lebih dari 40.000 biskuit buatan tangan setiap minggu, masing-masing disajikan dengan saus mentega buatan rumah khas mereka. Volume ini mencerminkan popularitas tempat ini dan keterampilan yang dituangkan ke dalam setiap biskuit.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
