Pitt Bros, Restoran barbekyu di George's Street, Dublin, Irlandia.
Pitt Bros adalah restoran barbekyu di George's Street dengan alat pengasap khusus untuk memasak daging berkualitas selama berjam-jam. Prosesnya menggunakan jenis kayu pilihan untuk menciptakan rasa dan tekstur khas di setiap hidangan.
Tempat ini dibuka pada 2013 sebagai restoran barbekyu khusus pertama di Dublin, memperkenalkan gaya baru ke dunia kuliner lokal. Kedatangannya menandai titik balik dalam cara kota ini mendekati persiapan dan pengasapan daging.
Tempat ini menggabungkan tradisi pengasapan Amerika dan bahan-bahan Irlandia, menunjukkan bagaimana dua budaya makanan dapat bekerja sama dalam satu piring. Pengunjung di sini merasakan apa yang terjadi ketika sumber lokal bertemu teknik klasik dari seberang Atlantik.
Terletak di pusat kota Dublin, tempat ini buka dari tengah hari hingga malam dengan layanan makan di tempat dan antar. Lokasinya di pusat memudahkan akses dengan transportasi umum atau berjalan kaki dari area sekitar.
Dapur membuat bumbu kering dan marinasi khusus untuk setiap jenis daging, dengan semua saus dibuat segar setiap hari dari awal. Pendekatan harian ini berarti rasa sedikit berubah berdasarkan kesegaran bahan dan perubahan musiman.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
