Willoughby and Co., Restoran Jepang di V&A Waterfront, Cape Town, Afrika Selatan
Willoughby and Co. adalah restoran Jepang yang terletak di lantai bawah mal V&A Waterfront, dengan sentuhan kayu terang, tempat duduk bilik di sudut-sudut nyaman, dan perabot kontemporer di seluruh ruangan. Ruang makan terasa hangat dan terang, dengan berbagai tata letak tempat duduk untuk menampung berbagai ukuran rombongan.
Didirikan pada tahun 1996, restoran ini berkembang di bawah kepemimpinan koki kepala Sam dan menjadi tempat yang dikenal untuk makan Jepang di kota ini. Tim membangun reputasinya selama beberapa dekade melalui konsistensi memasak dan pelayanan pelanggan.
Dapur menggabungkan teknik memasak Jepang dengan bahan-bahan dari pemasok lokal Afrika Selatan, menciptakan perpaduan yang ditemui pengunjung di setiap hidangan. Campuran tradisi kuliner dari tempat jauh dan hasil bumi daerah ini membentuk pengalaman bersantap dan mencerminkan bagaimana tempat ini melayani komunitasnya.
Tempat ini buka setiap hari dari pukul 12.00 hingga 22.00 dan tidak menerima reservasi untuk tempat duduk. Pada jam makan siang yang sibuk, tamu sebaiknya bersiap menunggu dan datang lebih awal jika ingin cepat mendapat meja.
Tamu dapat menyesuaikan California roll mereka dan meminta untuk dipotong menjadi bagian lebih kecil, menambahkan sentuhan pribadi pada makanan mereka. Hidangan ikan disajikan dalam wajan tembaga bersama cumi-cumi Cajun buatan sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.020 kontributor di seluruh dunia.
