Le Moment, Restoran di Vaise, Lyon, Prancis
Le Moment adalah restoran di distrik Vaise Lyon yang menggunakan produk musiman di seluruh menunya. Chef Grégory Félix menciptakan hidangan orisinal selama layanan malam, menggabungkan teknik tradisional dengan interpretasinya sendiri.
Restoran ini dibuka pada 2018, setelah pengalaman Chef Grégory Félix di L'Étage dan karyanya bersama Chef Éric Ripert. Posisi sebelumnya ini membentuk pendekatannya terhadap memasak dan membawanya mendirikan tempat ini.
Terletak di distrik ke-9 Lyon, restoran ini mencerminkan tradisi memasak Prancis melalui pemilihan bahan yang cermat dan persiapan yang teliti. Cara setiap hidangan disatukan menunjukkan bagaimana dapur menghormati ritme dan nilai-nilai masakan Prancis klasik.
Restoran ini mudah ditemukan dan menawarkan tempat duduk yang nyaman di dalam dan di teras. Bijak untuk merencanakan waktu Anda sebelumnya dan bersiap menunggu jika Anda datang tanpa reservasi.
Selama bulan-bulan musim panas, tamu dapat bersantap di teras yang dinaungi pohon ara besar, fitur yang tidak biasa untuk restoran perkotaan. Lingkungan hijau ini menciptakan rasa tenang yang tak terduga di tengah kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
