Obschel, Restoran di Turckheim, Prancis
Obschel adalah restoran yang berada di sebuah rumah hutan di Turckheim dan menyajikan hidangan daerah dengan bahan-bahan lokal, termasuk pai tradisional Alsace, salad, dan spesialisasi buatan sendiri. Tempat ini memiliki dua ruang makan di dalam dan teras luar selama bulan-bulan musim panas.
Bangunan ini awalnya adalah tempat tinggal hutan di pegunungan Vosges sebelum berubah menjadi restoran yang kini menarik penduduk lokal dan wisatawan. Perubahan ini menunjukkan bagaimana bangunan pedesaan di wilayah ini menjadi tempat berkumpul bagi pengunjung.
Restoran ini melanjutkan tradisi kuliner Alsace melalui menunya, menampilkan spesialisasi seperti bouchée à la reine dengan spaetzle dan anggur daerah. Para tamu merasakan warisan makanan dari wilayah perbatasan ini saat mereka makan.
Restoran buka dari Rabu hingga Minggu antara pukul 12:00 dan 20:30, sehingga mudah dikunjungi selama perjalanan siang hari. Sebaiknya reservasi terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan ketika kunjungan meningkat.
Koki Mr. Petit bekerja sebagai pembuat roti dan koki pastry, menyiapkan segala sesuatu dari roti hingga hidangan penutup sepenuhnya di tempat. Keahlian ini berarti para tamu menemukan produk yang benar-benar segar setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
