Esmer Chef, Restoran Mediterania di Asmalı Mescit, Istanbul, Turki.
Esmer Chef adalah restoran Mediterania dengan penggilingan tepung terintegrasi yang memproduksi pasta segar dan adonan pizza setiap hari. Penggilingan di tempat ini memastikan kualitas dan kesegaran setiap hidangan yang disiapkan.
Restoran ini dimulai sebagai satu lokasi dan kemudian berkembang menjadi beberapa cabang di seluruh Turki. Kehadiran internasional kemudian didirikan dengan sebuah gerai di Qatar Pearl.
Menu ini menggabungkan metode memasak Italia dengan bahan-bahan Mediterania melalui pasta buatan tangan dan pizza panggang kayu. Hidangan daging Turki juga disajikan, mencerminkan tradisi makanan daerah setempat.
Restoran ini beroperasi dengan jam yang panjang, melayani tamu dari pukul 9 pagi hingga jauh melewati tengah malam. Pada akhir pekan, restoran tetap buka lebih lama untuk melayani pengunjung.
Setiap hidangan pasta disiapkan menggunakan tepung yang digiling di penggilingan restoran sendiri, memberikan tekstur khas pada Esmer Manti dengan isian daging sapi. Penggilingan internal ini memungkinkan berbagai ukuran butiran untuk berbagai spesialisasi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
