Meez restaurant, Restoran fusion Timur Tengah di Jeddah, Arab Saudi
Meez adalah restoran fusion Timur Tengah di Jeddah yang memadukan resep tradisional dengan metode memasak modern. Menunya menampilkan hidangan kreatif seperti gigitan musakhan goreng, bola falafel panggang, dan nachos berisi daging yang menyajikan ulang cita rasa akrab dengan cara baru.
Restoran ini mengambil dari resep keluarga lama yang dikembangkan selama beberapa generasi di seluruh wilayah. Metode memasak warisan ini menjadi dasar untuk semua yang disiapkan di dapur saat ini.
Nama 'Meez' berarti 'meja' dalam bahasa Arab, merujuk pada tradisi berbagi makanan sebagai keluarga. Filosofi ini membentuk cara hidangan disajikan dan dinikmati bersama orang lain di ruangan ini.
Restoran ini terletak di sepanjang Jeddah Corniche dan mudah diakses dengan mobil atau taksi. Pengunjung perlu tahu bahwa makanan di sini dirancang untuk dibagi, sehingga cocok untuk kelompok atau pasangan.
Menu ini dikembangkan di bawah bimbingan Chef Mai Alhoraibi, yang menggunakan bahan-bahan tradisional dengan cara yang mengejutkan. Salah satu contohnya adalah Tabbouleh Bit, yang menggabungkan akar manis dengan kenari dan yogurt fermentasi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.836 kontributor di seluruh dunia.
