Le Four à Bois, Restoran Italia di Vire Normandie, Prancis
Le Four à Bois adalah restoran Italia tempat pizza dipanggang di oven kayu dengan bahan-bahan lokal dari daerah sekitar. Tempat ini menyediakan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan serta menyajikan hidangan Italia lain selain pizza.
Restoran ini dibuka pada Juli 2018 dan membawa teknik memasak dengan kayu ke dunia kuliner lokal. Pembukaan ini menandai kembalinya metode memasak tradisional di wilayah tersebut.
Restoran ini memadukan tradisi masakan Italia dengan bahan-bahan Norman, dan campuran ini terlihat dalam cara hidangan disiapkan dan disajikan. Anda dapat melihat bagaimana produk lokal masuk ke dalam resep Italia klasik di seluruh menu.
Restoran melayani tamu dari Selasa hingga Minggu, dan tetap buka hingga pukul 22:00 pada hari Jumat dan Sabtu. Sebaiknya menelepon terlebih dahulu atau melakukan reservasi pada saat sibuk, terutama di akhir pekan.
Menu berubah secara teratur dengan bahan-bahan musiman, sehingga hidangan terasa berbeda tergantung kapan Anda berkunjung. Pendekatan ini memungkinkan dapur bekerja dengan produk lokal apa pun yang sedang dalam kondisi terbaik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.023 kontributor di seluruh dunia.
