Mana, Restoran di Aix-en-Provence, Prancis
Mana adalah restoran vegetarian kontemporer di Aix-en-Provence yang menyiapkan hidangan buatan sendiri menggunakan telur organik dan bahan-bahan segar. Restoran ini berfokus pada pilihan vegetarian dan vegan dan terletak di Rue Courteissade.
Restoran ini didirikan di distrik berusia berabad-abad di Aix-en-Provence yang ditandai dengan arsitektur Provençal tradisional. Lokasi ini menghubungkan masa lalu kota dengan pendekatan modern dapur terhadap makanan.
Tempat ini menyajikan hidangan vegetarian dan vegan yang menunjukkan interpretasi modern dari tradisi makanan Prancis selatan. Pengunjung dapat mengamati bagaimana dapur menafsirkan ulang bahan-bahan klasik dan metode memasak.
Restoran buka dari Senin hingga Jumat pukul 8 pagi hingga 6 sore dan pada akhir pekan pukul 9 pagi hingga 7 malam. Parkir tersedia di dekat Victor Hugo.
Hidangan andalannya adalah burger halloumi dengan jamur yang dimarinasi dan confit bawang biji adas, disajikan dengan kentang panggang. Mayones buatan sendiri disiapkan segar setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
