Le Bouche à Oreille, Restoran di Cabourg, Prancis
Le Bouche a Oreille adalah restoran di Cabourg yang terletak di seberang pasar tertutup, memadukan desain modern dengan sentuhan retro di seluruh ruang. Interiornya terasa kontemporer sementara teras luar musiman menyediakan area makan tambahan.
Tempat ini mendapat pengakuan dari panduan Gault & Millau dan meraih gelar Maitre Restaurateur, sebuah sebutan yang mencerminkan komitmen terhadap keunggulan kuliner. Pencapaian ini menempatkannya dalam tradisi kuliner Normandia.
Namanya berarti "kata dari mulut ke mulut" dan mencerminkan suasana pribadi dan tenang yang diciptakan restoran ini. Para tamu menghargai karakter akrab dan kedekatan antara meja dan dapur, di mana bahan-bahan lokal menjadi pusat perhatian.
Restoran ini menyambut tamu dari Rabu hingga Minggu dalam suasana nyaman dengan sekitar 50 kursi. Disarankan memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan Anda mendapat meja.
Chef Hery menciptakan menu musiman yang menggabungkan hasil darat dan laut dengan cara yang tak terduga, termasuk ikan sole segar dari nelayan lokal dan foie gras buatan sendiri. Hidangan ini dipadukan dengan pommeau, minuman tradisional daerah yang sedikit diketahui pengunjung di luar Normandia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.897 kontributor di seluruh dunia.
