Rancho Viejo, Restoran Meksiko di Kotamadya Cuauhtémoc, Meksiko.
Rancho Viejo adalah restoran Meksiko di Cuauhtémoc yang menyajikan hidangan tradisional yang dibuat sesuai pesanan dengan bahan-bahan lokal. Dapur menyiapkan setiap piring segar sepanjang hari dengan bahan-bahan dari sumber lokal.
Restoran ini dibuka pada tahun 2004 dan memperkenalkan model masak sesuai pesanan ke dunia kuliner Cuauhtémoc. Pendekatan ini menjadi populer dan memengaruhi cara restoran lokal lain menyiapkan makanan mereka.
Menu ini mencerminkan resep keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi, menampilkan tortilla buatan tangan dan salsa segar yang disiapkan setiap hari. Hidangan menyoroti bahan-bahan yang bersumber dari peternakan lokal dan disiapkan menggunakan teknik regional.
Restoran ini menawarkan tempat duduk di dalam dan opsi bawa pulang untuk pelanggan dengan preferensi berbeda. Metode pembayaran meliputi uang tunai dan sistem kartu utama dengan harga yang wajar.
Dapur ini mengkhususkan diri pada burrito sarapan yang diisi dengan ham, bacon, atau chorizo dan dipadukan dengan telur dengan harga terjangkau. Item ini menarik pelanggan pagi yang mencari awal hari yang mengenyangkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.848 kontributor di seluruh dunia.