The Joint, Restoran barbekyu di Bywater, New Orleans, Amerika Serikat.
The Joint adalah restoran barbekyu di Bywater yang menyiapkan brisket, iga, ayam, dan pastrami buatan sendiri menggunakan pit asap khusus. Daging dimasak perlahan dengan bumbu daerah dan disajikan dengan saus serta lauk pendamping.
Restoran ini dibuka pada tahun 2004 dan membangun reputasinya melalui teknik pengasapan tradisional. Sejak berdiri di 701 Mazant Street, restoran ini telah menjadi bagian tetap dalam dunia kuliner lokal.
Tempat ini menarik orang-orang yang mencari tradisi barbekyu Selatan sambil menikmati bir regional dalam suasana santai. Halaman luar ruangan menjadi tempat berkumpul di mana penduduk lokal dan wisatawan berbagi makanan dan obrolan.
Restoran ini menyajikan makan siang dan makan malam hampir setiap hari, dengan jam buka lebih lama pada akhir pekan. Sebaiknya datang lebih awal atau rencanakan dengan baik, terutama pada hari Sabtu ketika kerumunan cenderung meningkat.
Dapur membuat pastrami sendiri melalui proses pengasapan khas yang membedakannya. Grup juga dapat memesan berbagai paket untuk merayakan bersama di tempat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
