明水三井, Restoran Jepang di Desa Chenggong, Taiwan
Mitsui Cuisine terletak di lantai dua sebuah gedung di sepanjang Jalan Mingshui dengan perabot kayu gelap serta meja biasa dan konter sushi. Tata letaknya memberi keleluasaan bagi pengunjung yang suka melihat koki bekerja atau duduk di meja jauh dari bar.
Restoran ini dimulai sebagai perluasan Grup Mitsui, yang pertama kali masuk ke Taiwan melalui pasar makanan laut di lokasi ini. Hubungan antara tempat makan dan sumber ikan di dekatnya telah membentuk cara bisnis ini beroperasi.
Dapur mengikuti tradisi memasak Jepang dengan persiapan terampil ikan mentah dan hidangan goreng menggunakan bahan musiman. Pengunjung dapat melihat koki bekerja di konter, membuat keahlian memasak terlihat dan menjadi pusat pengalaman makan.
Restoran ini melayani makan siang dan makan malam pada waktu yang berbeda sepanjang hari. Pengunjung sebaiknya merencanakan sebelumnya karena pilihan menu berkisar dari yang lebih terjangkau hingga pilihan premium, memberi keleluasaan sesuai anggaran.
Akar wasabi segar diparut sesuai pesanan di konter sushi dan disajikan bersama sashimi premium yang bersumber dari pasar sebelah. Perhatian pada kesegaran ini membedakan hidangan dari tempat yang menggunakan wasabi siap pakai.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.776 kontributor di seluruh dunia.
