Pizzeria Gigi Pipa di Alberto Morello, Pizzeria di Este, Italia
Pizzeria Gigi Pipa adalah restoran taman di Este yang menyajikan pizza tradisional yang dipanggang dalam oven batu. Dapur terbuka memungkinkan pengunjung melihat koki menyiapkan adonan dan memasak pizza selama makan.
Restoran ini didirikan oleh Alberto Morello, seorang koki pizza yang diakui sebagai bakat baru pada tahun 2015. Karyanya memberinya gelar Koki Pizza Terbaik di Italia pada tahun 2019.
Pameran seni dipajang di seluruh ruang makan, menyatukan makanan dan budaya visual dalam satu tempat. Pengunjung dapat menjelajahi berbagai karya sambil menikmati makanan mereka, menciptakan hubungan antara ekspresi kuliner dan kreatif.
Restoran ini menggunakan bahan musiman dari kebun pribadinya untuk membuat berbagai penawaran pizza. Restoran ini hanya buka pada malam-malam tertentu, jadi pengunjung harus merencanakan sebelumnya.
Restoran ini memproduksi produk khususnya sendiri, termasuk minyak zaitun extra virgin dan adonan yang terbuat dari tepung giling batu. Barang-barang buatan tangan ini mencerminkan komitmen pemilik terhadap metode tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.582 kontributor di seluruh dunia.
