Garden Pizza, Pizzeria di Sant Cugat del Vallès, Spanyol
Garden Pizza adalah pizzeria di Sant Cugat del Vallès yang menempati bekas gedung pusat taman yang menggabungkan area dalam dan luar ruangan yang dipenuhi tanaman. Ruang ini mempertahankan karakter botani dengan elemen alami di kedua area makan.
Restoran ini dibuka pada tahun 2018, mengubah lokasi pusat taman keluarga Rocamora menjadi tempat makan. Lokasi ini mempertahankan warisan hortikultura dan karakternya dalam prosesnya.
Tempat ini menggabungkan tradisi pembuatan pizza Italia dengan kebiasaan makan Spanyol, menciptakan ruang di mana kedua budaya bertemu secara alami. Pengunjung memperhatikan bagaimana pengalaman makanan terhubung dengan tanaman hijau di sekitarnya, menjadi bagian dari lingkungan secara keseluruhan.
Mengunjungi tempat ini cocok untuk makan siang atau makan malam, dengan reservasi dan pelanggan tanpa reservasi sama-sama diterima. Restoran beroperasi dari Rabu hingga Minggu, jadi memeriksa jam buka yang tepat sebelumnya akan membantu.
Restoran ini bereksperimen dengan alga laut di kebun dan menggunakan proses fermentasi khusus untuk adonan pizza. Adonan difermentasi selama 72 jam menggunakan tepung Petra, memberikan rasa yang khas pada pizza.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.798 kontributor di seluruh dunia.
