Sagar Ratna, Restoran vegetarian India Selatan di Defence Colony, New Delhi, India
Sagar Ratna adalah restoran vegetarian India Selatan di Defence Colony yang menyiapkan hidangan tradisional seperti dosa, idli, dan vada segar sepanjang hari. Makanan dibuat dalam jumlah kecil dan disajikan panas, menjaga cita rasa dan keaslian di setiap pesanan.
Restoran ini membuka lokasi pertamanya di Defence Colony Market pada tahun 1986 dan berkembang menjadi jaringan yang mencakup beberapa tempat di seluruh Wilayah Ibu Kota Nasional. Ekspansi ini mencerminkan permintaan yang berkelanjutan akan makanan India Selatan yang autentik di New Delhi.
Nama ini merujuk pada samudra dan melambangkan budaya pesisir India Selatan yang kaya, tercermin dalam resep dan metode memasak tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Pengunjung merasakan kebiasaan makan sehari-hari di wilayah ini, seperti berbagi makanan dan minum kopi kental bersama hidangan.
Restoran buka setiap hari dan menerima tamu langsung maupun pesanan online untuk pengiriman ke rumah. Anda dapat berkunjung kapan saja sepanjang hari atau malam, karena jam buka yang panjang mengakomodasi waktu makan yang berbeda.
Hidangan khasnya adalah Madras Idli Fries, di mana idli tradisional dilapisi bumbu dan disajikan dengan chutney asam jawa merah untuk sentuhan renyah. Kreasi ini memadukan bahan-bahan yang familier dengan cara yang tak terduga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.763 kontributor di seluruh dunia.
