Le 7ème Continent, Restoran di Rixheim, Prancis
Le 7ème Continent adalah restoran berbintang Michelin di Rixheim yang menggunakan bahan-bahan regional seperti domba lokal dan kacang-kacangan. Menu berganti setiap lima minggu untuk menampilkan perubahan musim.
Restoran ini didirikan oleh koki Laurent Haller, yang berlatih di bawah bimbingan Bernard Loiseau. Ruangannya dirancang oleh seniman François Zenner, yang memasukkan elemen alam ke dalam ruangan dan sekitarnya.
Dapur memadukan teknik lokal Alsace dengan metode masakan Prancis kontemporer. Para tamu merasakan pendekatan yang menghormati akar regional sambil merangkul ide kuliner modern.
Restoran ini berada di sebuah bangunan yang mudah diakses. Para tamu perlu tahu bahwa setiap hidangan datang di piringnya sendiri, mengikuti pengalaman bersantap yang direncanakan dengan cermat.
Dapur membuat peralatan makan dan piring khusus untuk setiap hidangan daripada menggunakan kereta keju tradisional. Pendekatan ini memungkinkan setiap hidangan memiliki penyajian yang disesuaikan secara khusus.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
