Più, Restoran Italia di Zurich, Swiss
Più adalah restoran Italia yang berada di gedung bekas kantor pos dekat Stasiun Utama Zurich. Ruangannya memiliki langit-langit tinggi dan banyak cahaya alami, menciptakan tempat makan yang terbuka dan terang.
Gedung ini awalnya adalah Sihlpost, fasilitas pemrosesan surat pusat Zurich, sebelum diubah menjadi tempat makan. Struktur ini mempertahankan jejak fungsi masa lalunya sebagai pusat penanganan pos.
Nama ini merujuk pada budaya makanan Italia dan mencerminkan pentingnya metode tradisional pembuatan pizza di dapur. Tamu dapat mengamati keahlian saat pizza disiapkan dengan bahan-bahan Italia pilihan yang bersumber langsung dari produsen.
Restoran ini mudah dijangkau dan menyajikan makanan pada siang dan malam hari, dengan jam buka lebih lama pada akhir pekan. Tamu sebaiknya tahu bahwa lokasi ini ramai di dekat stasiun, jadi datang lebih awal atau melakukan reservasi adalah saran yang baik.
Pizza dibuat menggunakan metode tradisional dengan fermentasi adonan 48 jam, memberikan kedalaman dan rasa pada alasnya. Proses yang memakan waktu ini mengikuti metode dari Naples dan membedakan pizza buatan tangan dari versi yang disiapkan cepat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
