Búsuló Juhász, Restoran di Bukit Gellért, Budapest, Hongaria
Búsuló Juhász adalah restoran di puncak Bukit Gellért yang menawarkan pemandangan Budapest dan Sungai Danube melalui jendela-jendela besarnya. Tempat ini dikenal dengan masakan Hongaria musiman dan menyediakan teras luar untuk para tamu.
Restoran ini didirikan sebagai penginapan pada tahun 1901 dan kemudian mengalami perubahan besar, termasuk masa ketika menjadi tempat pertama yang buka sepanjang malam di daerah tersebut. Perkembangan ini mencerminkan bagaimana tempat ini menyesuaikan diri dengan kebutuhan Budapest selama beberapa dekade.
Nama restoran ini diambil dari patung karya pematung Izsó Miklós, dan replika karya seni ini dipajang di ruang makan. Hubungan ini mengikat tempat tersebut dengan warisan seni kota dan membentuk cara pengunjung mengalami makan mereka.
Restoran ini buka pada hari-hari tertentu dan memiliki tempat duduk di luar ruangan tempat Anda dapat menikmati pemandangan. Pengunjung sebaiknya memeriksa jam buka dan bersiap untuk perubahan menu musiman sepanjang tahun.
Koki Zoltán Danó telah memimpin dapur sejak 2017, memadukan resep tradisional Hongaria dengan teknik memasak modern. Latar belakangnya di restoran berbintang Michelin membawa kecanggihan tak terduga pada hidangan lokal klasik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
