Canoe, Restoran Amerika di Sungai Chattahoochee di Marietta, Georgia
Canoe adalah restoran Amerika di tepi Sungai Chattahoochee di Marietta, Georgia, dengan ruang makan di dalam dan teras luar yang luas menghadap ke air. Suasananya memungkinkan tamu makan di samping sungai di taman terbuka yang membentang hingga ke tepi sungai.
Canoe dibuka pada akhir 1990-an dan menjadi salah satu tempat makan yang lebih dikenal di pinggiran Atlanta. Selama bertahun-tahun, dapur telah berganti tangan sambil tetap fokus pada bahan-bahan Selatan dan lokasi di tepi sungai.
Menu ini mengandalkan produsen regional, termasuk biji-bijian dari Logan Turnpike Mill, sebuah pabrik bersejarah di pegunungan Georgia. Hidangan berakar pada tradisi masakan Amerika Selatan, disesuaikan untuk meja kontemporer.
Restoran paling mudah dicapai dengan mobil, dan parkir valet tersedia saat kedatangan. Reservasi adalah ide bagus, terutama untuk malam akhir pekan atau layanan brunch hari Minggu.
Dapur telah dikenal menyajikan loin kanguru bersama kue grits Georgia dan saus lada hitam, kombinasi yang tidak biasa yang menunjukkan seberapa jauh menu bersedia melakukan perjalanan dari akar Selatannya. Ini adalah contoh langka restoran Amerika regional yang melangkah keluar dari geografinya sendiri tanpa kehilangan rasa tempatnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
