Del Purgatorio, Pizzeria dan restoran di distrik San Lorenzo, Napoli, Italia

Del Purgatorio adalah pizzeria dan restoran yang terletak di Via dei Tribunali 351 yang membuat pizza bersama hidangan Neapolitan klasik. Dapur menggunakan metode tradisional dan menciptakan ruang yang mengundang di mana pelanggan dapat duduk dan menikmati makanan mereka.

Pizzeria ini mempertahankan teknik pizza Neapolitan asli yang berkembang di dapur kota selama berabad-abad. Hidangan klasik seperti Margherita dengan tomat San Marzano mencerminkan metode yang menetapkan Napoli sebagai ibu kota pizza.

Restoran ini terletak di distrik makanan utama Napoli di mana pembuatan pizza adalah cara hidup bagi keluarga lokal. Pengunjung dapat menonton staf dapur menggunakan teknik yang dihormati waktu yang telah membentuk identitas makanan kota.

Tempat ini menawarkan opsi bawa pulang dan pengiriman ke rumah untuk memudahkan makan bagi berbagai kebutuhan. Terletak di Via dei Tribunali yang sibuk di mana parkir tersedia dan jalan mudah untuk berjalan-jalan.

Tempat ini membuat versi khusus seperti pizza bebas gluten dan bebas laktosa tanpa kehilangan rasa Italia tradisional. Ini menunjukkan bagaimana masakan Neapolitan klasik beradaptasi dengan apa yang dibutuhkan orang saat ini.