Mania de Churrasco, Restoran barbekyu di Zona Selatan, Rio de Janeiro, Brasil
Mania de Churrasco adalah restoran churrasco di Zona Selatan Rio de Janeiro, menyajikan daging panggang dengan gaya rodízio di mana pelayan membawa potongan daging berbeda di tusuk sate panjang langsung ke setiap meja. Menunya mencakup daging sapi, babi, domba, dan ayam, bersama dengan bar salad yang tersedia sepanjang makan.
Churrasco berasal dari gaucho di Brasil selatan, yang memanggang daging di atas api terbuka selama penggiringan ternak melintasi Pampas. Seiring waktu, cara memasak ini menyebar ke seluruh negeri dan restoran rodízio menjadi bagian tetap dari budaya makan Brasil.
Format rodízio, di mana pelayan berjalan di antara meja dengan tusuk sate panjang dan mengiris daging langsung ke piring Anda, adalah tradisi makan yang ditemukan di seluruh Brasil. Tamu memberi tanda dengan cakram kecil di meja, memutarnya ke hijau saat ingin lebih dan merah saat perlu istirahat.
Restoran ini cocok untuk pasangan maupun kelompok besar, karena layanan datang kepada Anda dan kecepatan makan sepenuhnya terserah setiap meja. Datanglah dengan lapar dan sisakan waktu untuk makan santai, karena makanan terus datang selama Anda mau.
Bar salad di sini ditanggapi serius oleh pelanggan tetap dan menawarkan sekitar 30 item segar, menjadikannya jauh lebih dari sekadar pilihan sampingan. Banyak tamu menganggapnya sebagai bagian penuh dari makan, membangun piring sayuran dan lauk di antara putaran daging.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.955 kontributor di seluruh dunia.
