Occo Kitchen, Restoran dan gedung ritel di Orleans, Kanada
Occo Kitchen adalah restoran di lingkungan Orléans yang juga berfungsi sebagai ruang ritel dan tempat acara untuk kesempatan khusus. Interiornya memiliki tata letak terbuka dan terang dengan elemen desain sederhana yang menciptakan lingkungan nyaman dan ramah.
Restoran ini dimulai sebagai tempat takeout kecil di St-Joseph Boulevard sebelum berkembang ke lokasi yang lebih besar di Innes Road. Pertumbuhannya mencerminkan perkembangan makanan lokal dan penguatan hubungan dengan pemasok regional.
Occo Kitchen mencerminkan nilai-nilai pemiliknya melalui fokus pada bahan lokal dan metode memasak artisanal. Ruang ini berfungsi sebagai titik pertemuan komunitas di mana penduduk saling mendukung dan merayakan makanan lokal melalui makan bersama.
Restoran ini buka setiap hari dari pagi hingga malam, dengan jam tambahan pada hari Jumat dan Sabtu. Reservasi dapat dilakukan secara online atau melalui telepon, dan kelompok besar 15 orang atau lebih harus menghubungi restoran melalui email untuk mengatur kunjungan mereka.
Koki telah mendapatkan pengakuan internasional dan tampil di James Beard Foundation di New York karena mewakili masakan lokal Ottawa. Ia juga muncul di Chopped Canada dan dinobatkan dalam daftar Forty under 40 pada tahun 2017.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
