Broder Söder, Restoran dan toko serba ada di Beaverton, Oregon, Amerika Serikat
Broder Söder adalah restoran di Beaverton dengan toko serba ada terintegrasi, dipengaruhi oleh masakan Nordik Baru dan budaya kafe Nordik. Tempat ini menyajikan sarapan, makan siang, dan brunch setiap hari, dengan hidangan khas seperti Æbleskiver - pancake kecil bulat dengan bagian luar keemasan dan bagian dalam lembut.
Restoran ini dibuka pada tahun 2007 sebagai lokasi kedua dari grup Broder Restaurant, yang dimulai di Portland tenggara. Sejak itu telah menjadi tujuan populer bagi penduduk lokal yang mencari cita rasa Nordik dan hidangan tradisional.
Restoran ini mengambil inspirasi dari budaya kafe Swedia dan menciptakan ruang yang hangat dan mengundang. Ini adalah tempat berkumpul di mana tradisi Swedia fika - menikmati kopi dengan sesuatu yang manis - menjadi bagian dari pengalaman sehari-hari.
Restoran ini terletak di SW Oleson Road dan mudah diakses dengan berjalan kaki atau berkendara, dengan parkir di dekatnya. Tempat ini tidak menerima reservasi, jadi sebaiknya datang lebih awal, terutama pada akhir pekan atau saat sibuk.
Æbleskiver adalah hidangan pertama yang disajikan saat restoran dibuka dan tetap menjadi favorit pelanggan hingga hari ini. Pancake Nordik ini telah menjadi spesialisasi khas yang dicari oleh pengunjung tetap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
