Soul Köfte, Restoran Turki di Zurich, Swiss
Soul Kofte adalah restoran di Zurich yang berfokus pada bakso daging Turki tradisional yang disiapkan dengan bahan-bahan segar dan disajikan dengan roti pita buatan sendiri. Menu ini mencakup nasi, hummus, dan salad tabouleh, yang digabungkan menjadi makanan lengkap dan memuaskan.
Restoran ini didirikan oleh Apo Aziz dari Berlin Kreuzberg dan Jason Anto, dimulai melalui truk makanan dan festival jalanan di Zurich. Perpindahan dari layanan mobile ke lokasi permanen merupakan pertumbuhan bisnis di kota ini.
Restoran ini melestarikan resep yang diwariskan melalui keluarga Apo Aziz dan menggabungkan teknik memasak Yordania dengan Turki dalam hidangannya. Foto-foto keluarga yang dipajang di dinding bersama gambar-gambar dari Yordania menciptakan hubungan pribadi antara ruang dan warisan pemiliknya.
Restoran ini terletak di Zollstrasse 192 di Zurich dan dapat dijangkau melalui berbagai platform pengiriman untuk kenyamanan. Jam buka berlangsung sepanjang hari dari pagi hingga malam, memungkinkan tamu untuk berkunjung pada waktu yang berbeda.
Setiap tamu menerima teh gratis setelah makan, sebuah gestur keramahan yang telah menjadi bagian dari karakter tempat ini. Sentuhan tak terduga ini menciptakan akhir yang hangat untuk setiap kunjungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.914 kontributor di seluruh dunia.
