Ô QG, Restoran di kawasan Paludate, Bordeaux, Prancis
Ô QG adalah restoran di kawasan Paludate yang menyajikan daging panggang dan hasil buruan yang dimasak di atas perapian terbuka. Ruangannya memiliki perapian batu besar sebagai pusatnya dan dapur terbuka tempat para koki mengolah bahan-bahan lokal.
Restoran ini dibuka pada tahun 2018 di tempat yang sebelumnya merupakan tempat makan yang berbeda. Renovasi mengungkap dinding batu asli bangunan dan memfokuskan kembali ruang pada teknik memasak dengan api terbuka.
Restoran ini berfokus pada memasak dengan api terbuka dan makan bersama, mencerminkan cara orang di Bordeaux berkumpul dan berbagi makanan. Batu yang terbuka dan panggangan yang terlihat menciptakan suasana di mana makanan Prancis tradisional menjadi bagian dari hubungan sosial.
Layanan makan siang tersedia pada hari kerja, sedangkan makan malam berlangsung hingga malam hampir setiap hari. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan ketika layanan berlangsung lebih lama.
Restoran ini terletak di lingkungan yang sedang mengalami transformasi, dengan proyek budaya baru direncanakan di dekatnya. Lokasinya di sepanjang dermaga menjadikannya sebagai titik jangkar di mana kerajinan tradisional bertemu dengan identitas kawasan yang sedang berkembang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
