Ochenta Grados, restoran di Malasaña, Madrid, Spanyol
Ochenta Grados berada di sudut Calle de Manuela Malasaña, memadukan dua dunia desain di dalam dindingnya. Batu bata terbuka, burung origami yang digantung, dan bola bercahaya menciptakan ruang antara tradisi dan gaya kontemporer.
Restoran ini dibuka di Malasaña, lingkungan yang dinamai menurut seorang penjahit muda yang menjadi simbol perlawanan selama pemberontakan tahun 1808 melawan pendudukan Prancis. Kawasan ini mempertahankan nama ini sebagai pengingat perjuangan itu.
Menu ini mengambil dari tradisi masakan Spanyol sambil menjelajahi kombinasi rasa dan gaya penyajian baru. Para tamu merasakan bagaimana bahan-bahan yang familiar muncul dalam bentuk dan pasangan yang tak terduga.
Restoran ini beroperasi dengan jam tetap untuk layanan makan siang dan makan malam setiap hari. Pengunjung dapat mengharapkan ruang makan di mana fokusnya tetap pada makanan dan persiapannya daripada lingkungan yang rumit.
Rumah ini menciptakan minuman khas bernama Distinto de verano, yang menambahkan busa lemon ke penyegar musim panas tradisional Spanyol. Detail kecil ini mengubah minuman yang familiar menjadi sesuatu yang tak terduga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.765 kontributor di seluruh dunia.
