Simply Indian Family Dining and Bar, Restoran Tionghoa di Bangalore, India

Simply Indian Family Dining and Bar adalah restoran Tionghoa di Bannerghatta Road di Bangalore selatan, terdiri dari dua lantai dengan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan. Tempat ini dapat menampung kelompok berbagai ukuran, sehingga menjadi pilihan untuk makan keluarga maupun pertemuan besar.

Restoran ini dibuka di Bangalore selatan selama tahun 2010-an, saat wilayah itu berkembang pesat berkat perluasan industri teknologi setempat. Kedatangan banyak pekerja baru dan profesional muda menciptakan permintaan yang kuat akan pilihan makan yang beragam, yang membantu tempat seperti ini untuk mapan.

Simply Indian Family Dining and Bar menyajikan makanan Tionghoa yang disesuaikan dengan selera India, dengan hidangan yang cenderung lebih pedas daripada yang Anda temukan di Tiongkok. Gaya masakan ini, yang kadang disebut Indo-Chinese, sangat populer di Bangalore dan mencerminkan bagaimana kota ini telah menjadikan masakan itu miliknya sendiri.

Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus jika Anda datang dengan kelompok besar atau pada malam akhir pekan, karena restoran cenderung penuh pada waktu-waktu tersebut. Anda dapat melakukan reservasi melalui telepon atau aplikasi seluler.

Restoran ini memiliki dapur terbuka di mana Anda dapat melihat para juru masak menyiapkan hidangan wajan dengan panas yang sangat tinggi, yang merupakan kunci rasa berasap yang ditemukan dalam banyak hidangan ini. Kualitas gosong dan berasap itu disebut wok hei dalam masakan Tionghoa dan terkenal sulit ditiru di rumah.