La Rosa Náutica, Taqueria di Cerro de la Silla, Monterrey, Meksiko
La Rosa Náutica adalah taqueria di area Cerro de la Silla di Monterrey, Meksiko, yang fokus pada tacos al vapor. Menunya berpusat pada taco kukus dengan isian seperti daging suwir, daging babi goreng, kacang, dan kentang dengan telur.
Tacos al vapor adalah tradisi memasak yang berakar di Monterrey selama beberapa generasi, tetap hidup di taqueria lingkungan di seluruh kota. Tempat ini adalah bagian dari tradisi lokal itu, melanjutkan metode pengukusan yang sama yang telah menentukan makanan pagi di daerah tersebut.
La Rosa Náutica dikenal karena tacos al vapor, gaya taco kukus yang menjadi makanan pokok pagi di Monterrey dan kebanyakan dimakan saat sarapan. Pelanggan tetap cenderung mampir pagi-pagi, memesan dengan cepat, dan sering membawa makanan mereka pergi.
Tempat ini berada di Avenida Junco de la Vega dan buka pagi-pagi sekali, sehingga menjadi pilihan baik untuk sarapan tradisional. Tersedia tempat duduk di dalam, dan bawa pulang juga bisa jika Anda sedang terburu-buru.
Dalam tacos al vapor, tortilla yang diisi dibungkus kain dan dijaga tetap hangat dalam panci besar, yang memberikan tekstur lembut yang cukup berbeda dari versi panggang atau goreng. Pengunjung yang belum pernah mencoba gaya ini sering langsung menyadari perbedaannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.461 kontributor di seluruh dunia.
