Bachelorr's - Chowpatty, Restoran makanan cepat saji di Pantai Chowpatty, Mumbai, India

Bachelorr's adalah restoran makanan cepat saji di Pantai Chowpatty di Mumbai dengan pemandangan langsung ke Laut Arab dari area makannya. Menunya menampilkan jus segar, milkshake, sandwich, dan es krim yang disiapkan sepanjang hari untuk pelanggan yang datang langsung dan pesanan bawa pulang.

Lokasi ini dimulai sebagai kios buah pada tahun 1930 dan berkembang menjadi restoran mapan melalui tiga generasi operasi keluarga. Menunya berkembang pesat dari hanya enam item awal menjadi lebih dari 200 pilihan yang tersedia saat ini.

Nama ini berasal dari julukan pendirinya 'Brahmachari' dan berubah menjadi 'Bachelor Juice House' pada tahun 1940-an, menunjukkan bagaimana bahasa menyesuaikan diri dengan pola bicara lokal di Mumbai. Kini, pengunjung duduk di meja yang menghadap ke air sambil menikmati minuman yang tetap populer lintas generasi.

Lokasinya berada tepat di pantai dan mudah ditemukan, dengan ruang untuk makan di tempat dan pesanan bawa pulang. Buka lebih awal dan tetap buka hingga malam, melayani penduduk lokal dan pengunjung sepanjang hari.

Restoran ini memproduksi sirup es krimnya sendiri di tempat, termasuk rasa tidak biasa seperti cabai yang berkembang melalui puluhan tahun eksperimen kuliner. Campuran buatan sendiri ini membedakannya dari penawaran standar dan mencerminkan tradisi kerajinan tempat ini.