Fry Bread House, Restoran di Phoenix, Amerika Serikat.
Fry Bread House adalah restoran di Phoenix yang mengkhususkan diri pada masakan tradisional penduduk asli Amerika. Menunya menampilkan fry bread dengan berbagai topping, dari isian daging gurih hingga pilihan madu manis dan olahan daerah lainnya.
Cecilia Miller dari Tohono O'odham Nation mendirikan restoran ini pada tahun 1992 untuk membuat masakan penduduk asli Amerika dapat diakses oleh khalayak yang lebih luas. Tempat ini menjadi lokasi penting untuk melestarikan dan berbagi tradisi kuliner ini.
Restoran ini menyajikan fry bread yang disiapkan dengan cara tradisional, hidangan dengan akar mendalam dalam sejarah reservasi. Pengunjung merasakan bentuk masakan yang tetap penting bagi banyak komunitas penduduk asli Amerika hingga kini.
Restoran ini menawarkan pilihan makan di tempat dan bawa pulang serta mudah dijangkau di Phoenix. Pengunjung sebaiknya memperhatikan bahwa lalu lintas hari kerja dapat memengaruhi waktu layanan dan ruangan penuh pada jam sibuk.
Restoran ini menerima pengakuan dari James Beard Foundation pada tahun 2012 sebagai American Classic, menjadi tempat milik penduduk asli Amerika pertama yang meraih penghargaan ini. Pengakuan ini menyoroti pentingnya merayakan kontribusi kuliner penduduk asli.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
