Benihana, Restoran Jepang di Manhattan, AS
Benihana adalah restoran Jepang di Manhattan tempat koki menyiapkan sayuran segar, nasi, dan protein seperti ayam, daging sapi, udang, atau salmon di atas panggangan yang tertanam di meja makan. Para tamu duduk mengelilingi permukaan baja panas dan menonton makanan mereka dimasak dari awal hingga akhir.
Lokasi ini dibuka pada tahun 1964 dan menandai awal dari jaringan restoran global yang memperkenalkan masakan gaya teppanyaki kepada para tamu Amerika. Gaya memasak di samping meja ini mengubah cara orang berpikir tentang makan di luar.
Pengalaman bersantap memadukan metode memasak Jepang dengan pertunjukan langsung, karena koki menunjukkan keahlian mereka langsung di setiap meja di depan para tamu.
Restoran menerima reservasi melalui situs web dan saluran telepon, dengan hidangan lima menu yang disajikan setiap hari. Tempat duduk di sekitar panggangan memasak memungkinkan Anda menonton seluruh persiapan makanan dari dekat.
Para koki mengikuti urutan gerakan yang terkoreografi saat bekerja di panggangan, menggabungkan keterampilan teknis dengan gaya visual yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk dikuasai. Ini menciptakan elemen pertunjukan langsung yang menjadi bagian dari pengalaman bersantap Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
