Les Pâtes Vivantes, Restoran Tionghoa di Les Halles, Paris, Prancis
Les Pâtes Vivantes adalah restoran Tionghoa di pusat Paris yang fokus pada mi buatan tangan yang disiapkan segar setiap hari dengan metode tradisional. Dapur terbuka memungkinkan tamu melihat juru masak bekerja dan melihat berbagai bentuk serta tekstur mi yang dibuat.
Restoran ini dibuka di Les Halles, lingkungan dengan sejarah panjang sebagai distrik pasar dan perdagangan di pusat Paris. Restoran ini melanjutkan tradisi makanan Asia yang telah menjadi bagian dari kuliner Paris selama beberapa dekade.
Tempat ini menggabungkan metode memasak Tionghoa dan kebiasaan makan Prancis, menciptakan campuran alami dari dua dunia kuliner. Pengunjung dapat melihat juru masak bekerja dan merasakan bagaimana tradisi ini bertemu di ruang yang sama.
Tempat ini terletak di pusat kota dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki, dengan dapur terbuka di mana Anda dapat melihat makanan disiapkan. Bersiaplah untuk ramai pada jam makan sibuk, terutama saat makan siang dan makan malam.
Juru masak membentuk adonan menjadi mi panjang dengan gerakan tangan yang cepat dan tepat, menciptakan pertunjukan menarik di depan tamu. Keterampilan tangan ini telah diwariskan dari generasi ke generasi dan terlihat sama seperti di bengkel mi di seluruh Tiongkok saat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.181 kontributor di seluruh dunia.
