Robata Sushi & Grill, Restoran Jepang di Barcelona, Spanyol.
Robata Sushi & Grill adalah restoran Jepang di lingkungan Esquerra de l'Eixample, Barcelona. Restoran ini menyajikan sushi yang baru dibuat dan hidangan panggang di atas arang dengan metode robatayaki.
Restoran ini dibuka di Enric Granados Street, jalan ramah pejalan kaki di Eixample yang dikenal dengan teras dan tempat makannya. Setelah mendapatkan pengikut di Barcelona, konsep ini kemudian diperluas ke Madrid.
Kata robata berasal dari istilah Jepang untuk memasak di dekat perapian, di mana makanan dipanggang perlahan di atas arang. Duduk di konter, tamu dapat melihat koki bekerja langsung di depan mereka.
Restoran ini berada di Calle Enric Granados, jalan pejalan kaki yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau metro. Tersedia tempat duduk di konter bar atau meja biasa, dan memesan terlebih dahulu adalah ide bagus.
Menu ini memanfaatkan bahan-bahan lokal Katalan dan Mediterania sambil mengikuti metode memasak Jepang. Kombinasi ini tidak sering ditemukan di restoran Jepang lain di Barcelona.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.116 kontributor di seluruh dunia.
