The Diner樂子, Restoran di Desa LongSheng, Taiwan
The Diner樂子 adalah restoran di Desa LongSheng, Taiwan, yang menyajikan menu yang memadukan masakan gaya Barat dengan bahan-bahan lokal. Hidangannya mengambil dari tradisi kuliner internasional dan Taiwan, memberikan menu yang beragam.
Restoran ini tumbuh dari komunitas pertanian LongSheng, membangun konsepnya seputar hasil pertanian lokal yang telah menggarap tanah selama generasi. Keterhubungan dengan tanah itulah yang membentuk dapur seperti sekarang.
Nama 樂子 berarti "tempat kegembiraan" dalam bahasa Tionghoa, dan perasaan itu terlihat dari cara ruang ditata untuk berbagi makanan dengan orang lain. Menu mengambil dari pertanian terdekat, jadi apa yang tersaji di meja tergantung pada apa yang sedang tumbuh saat itu.
Desa LongSheng paling mudah dijangkau dengan mobil, karena pilihan transportasi umum di daerah ini terbatas. Reservasi di muka adalah ide bagus, karena tempat duduk cepat penuh, terutama pada akhir pekan.
Menu di restoran ini tidak tetap berdasarkan gaya atau asal, tetapi mengikuti apa yang dibawa oleh pertanian mitra setiap musim. Hidangan yang muncul satu bulan mungkin tidak ada bulan berikutnya, membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman yang berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.894 kontributor di seluruh dunia.
