Bonjardim, Restoran Portugis di Santa Maria Maior, Lisbon, Portugal
Bonjardim adalah restoran panggang ayam yang menempati dua bangunan di seberang jalan satu sama lain di pusat Lisbon. Menunya berpusat pada ayam panggang arang yang disajikan dengan salad segar dan saus piri-piri sebagai bumbu.
Tempat ini dibuka pada pertengahan tahun 1900-an dan menjadi terkenal karena mengikuti metode pemanggangan tradisional Portugis dengan dedikasi selama beberapa dekade. Ini menjadi landmark yang diakui dalam budaya kuliner Lisbon melalui pendekatan yang konsisten ini.
Tempat ini mewakili tradisi makan Portugis yang dihargai di mana ayam panggang disajikan sederhana, dan para tamu membumbui makanan mereka sesuai selera dengan saus piri-piri pedas di meja.
Tempat ini berada di dekat stasiun metro Rossio dan Restauradores, sehingga mudah dijangkau dari berbagai penjuru kota. Layanan buka setiap hari dari tengah hari hingga pukul 23:30, jadi kunjungan malam cocok untuk makan malam.
Para tamu menerima kuas kecil dari tong saus piri-piri untuk mengoleskan bumbu sendiri langsung ke hidangan panggang mereka. Pendekatan langsung ini memungkinkan setiap orang mengontrol tingkat kepedasan sesuai preferensi mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
