Kiki's, Restoran Yunani di Lower East Side, New York, AS
Kiki's menempati bekas pabrik percetakan di 130 Division Street, dengan balok kayu terbuka dan desain bergaya taverna di seluruh ruangan. Dapur menyiapkan hidangan Yunani tradisional termasuk salad horiatiki dengan feta buatan sendiri, potongan daging domba, dan sayuran panggang yang disajikan secara keluarga.
Ruang ini diubah dari fasilitas percetakan industri menjadi restoran Yunani di lingkungan Lower East Side. Transformasi bangunan lama menjadi tempat makan ini membantu melestarikan masa lalu industri kelas pekerja di kawasan tersebut sekaligus memperkenalkan masakan Mediterania.
Suasana taverna mencerminkan tradisi makan di pulau-pulau Yunani melalui balok kayu rustic dan cara para tamu berkumpul di sekitar hidangan bersama yang mengenyangkan. Dapur berfokus pada resep turun-temurun yang dikenal oleh penduduk lokal dan pengunjung dari Yunani sendiri.
Restoran buka dari tengah hari hingga tengah malam dari Selasa sampai Jumat, dengan jam tutup lebih awal pada akhir pekan. Tamu tanpa reservasi diterima karena dapur tidak menerima pemesanan, jadi datang di luar jam sibuk bisa berarti waktu tunggu lebih singkat.
Dapur membuat keju fetanya segar setiap hari, memberikan salad horiatiki khas rasa yang lebih tajam dan lebih creamy daripada versi biasanya. Komitmen pada produksi keju buatan tangan ini membedakan makanannya dari restoran serupa di lingkungan tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
