La Lagune, Restoran buffet di Cheyres-Châbles, Swiss.
La Lagune terletak di tepi Danau Neuchâtel dengan ruang dalam dan luar yang menghadap ke air, berada di antara Estavayer-le-Lac dan Yverdon-les-Bains. Restoran ini terbuka langsung ke tepi danau, dengan area hijau di sekitar bangunan di lokasi tepi air ini.
Restoran ini dibuka pada musim panas 2003 setelah dua tahun perencanaan dan konstruksi yang dipimpin oleh arsitek dari Estavayer-le-Lac. Visi Philippe Gendre membentuk konsep awal dan bagaimana tempat ini dirancang.
Dapur ini menyatukan koki dari Martinik, Republik Dominika, dan Peru yang menyiapkan makanan berdasarkan resep dan teknik dari daerah asal mereka. Kehadiran mereka membentuk apa yang muncul di menu dan bagaimana hidangan dibuat.
Restoran beroperasi dengan jadwal musiman yang berubah dari Oktober hingga Maret dibandingkan April hingga September. Periksa jam spesifik sebelum pergi, karena waktu operasi bervariasi tergantung musim.
Restoran ini memiliki pelabuhan pribadi di mana pengunjung dapat datang dengan perahu, menjadikannya salah satu dari sedikit tempat makan di daerah ini yang dapat diakses dari air. Di dalam, potongan dekoratif dari Thailand, Burma, Cina, dan negara-negara Afrika memenuhi ruang, menciptakan pengalaman visual yang tak terduga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
