Le Grimoire, Restoran di Bruyères, Prancis
Le Grimoire adalah restoran dengan dinding batu dan balok kayu, ruang makannya dihiasi elemen abad pertengahan dan perabot kayu. Tempat ini menggunakan oven kayu untuk menyiapkan hidangan gurih dan makanan penutup.
Restoran ini terletak di pusat Bruyères di Place du Commandant Paul Flesch, yang dinamai menurut seorang perwira militer Prancis dari Perang Dunia II. Posisinya di pusat kota menghubungkannya dengan warisan lokal daerah tersebut.
Dapurnya memadukan masakan klasik Prancis dengan pengaruh Italia, seperti entrecote yang di-flambé dan pizza dari oven kayu. Dekorasi bertema abad pertengahan di dalam menciptakan suasana ramah yang melengkapi pengalaman bersantap.
Restoran menyajikan makan malam dari Senin hingga Selasa dan Kamis hingga Minggu, dengan jam tambahan hingga 21:30 pada Jumat dan Sabtu. Disarankan memesan tempat sebelumnya, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan meja tersedia.
Restoran menawarkan spesialisasi langka: pizza pisang cokelat yang disajikan sebagai hidangan penutup dari oven kayu. Kreasi tidak biasa ini menunjukkan bagaimana dapur memadukan elemen manis dan gurih dengan cara yang tak terduga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
