Mamama, Restoran bistro di Strasbourg, Prancis
Mamama adalah restoran bistro di Rue Sainte-Hélène yang memasak resep tradisional Alsace dengan bahan lokal. Menunya menawarkan tartar tuna, cumi-cumi, dan hidangan bebek andalan.
Restoran ini terhubung dengan warisan gastronomi Strasbourg melalui spesialisasi daerah seperti bibeleskas, tarte flambee, dan Käseknöpfle. Hidangan ini mewakili tradisi memasak lama yang berakar di wilayah ini.
Restoran ini berdiri dekat Katedral dan memadukan tradisi masakan Prancis dan Jerman yang membentuk budaya makanan Alsace. Pengunjung merasakan cita rasa daerah yang membentuk kawasan perbatasan ini.
Restoran buka Selasa hingga Kamis mulai pukul 19:00 dan Jumat hingga Sabtu mulai pukul 19:00 dengan jam tambahan di akhir pekan. Reservasi disarankan untuk makan di akhir pekan agar mendapat meja.
Anggur tersedia per gelas, memungkinkan pengunjung mencicipi berbagai varietas tanpa harus memesan satu botol penuh. Menu musiman mencampur interpretasi tradisional dan kontemporer, memberikan hidangan klasik bentuk baru.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
