Angus & Bacchus, Steakhouse di Montpellier, Prancis.
Angus & Bacchus adalah steakhouse di Montpellier yang mengkhususkan diri pada potongan daging premium dari breed seperti Blonde d'Aquitaine, Aberdeen Angus, Aubrac, dan Salers. Menu berpusat pada daging ini dipadukan dengan anggur pilihan dari wilayah tersebut.
Nama ini diambil dari dua pilar makan Prancis: Angus untuk daging sapi berkualitas dan Bacchus, simbol anggur. Restoran menggabungkan dua tradisi ini dalam pendekatan modernnya terhadap memasak.
Restoran ini menggabungkan masakan berbasis daging dengan anggur lokal dari wilayah Languedoc, menunjukkan bagaimana produk regional bekerja sama di piring.
Restoran ini terletak di pusat Montpellier dan buka pada malam hari untuk makan malam, dengan jam yang lebih panjang pada akhir pekan. Restoran menerima kartu kredit dan metode pembayaran digital untuk kenyamanan tamu.
Setiap potongan daging mendapat metode memasak khusus dan disajikan dengan saus buatan sendiri yang dibuat dari bahan-bahan regional. Saus ini dibuat dengan hati-hati dan memainkan peran kunci dalam meningkatkan setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.844 kontributor di seluruh dunia.
