The Mooring Seafood Kitchen & Bar, Restoran makanan laut di tepi laut di Newport, Rhode Island

The Mooring Seafood Kitchen & Bar adalah restoran makanan laut di tepi laut Newport di Rhode Island, menyajikan ikan dan kerang yang bersumber dari perairan lokal. Menu berubah secara teratur untuk mencerminkan apa yang tersedia dari pengiriman harian, menjaga penawaran tetap terkait dengan musim dan hasil tangkapan.

Restoran ini telah mapan sebagai bagian dari distrik pelabuhan Newport, dibangun di atas tradisi panjang Rhode Island dalam penangkapan ikan pesisir dan makan di tepi laut. Seiring waktu, tempat ini tumbuh menjadi tempat yang dikenal di lingkungan tersebut, mengikuti irama perdagangan ikan lokal.

Restoran ini terletak di tepi laut yang aktif di mana kapal-kapal nelayan secara teratur bersandar, dan hasil tangkapan harian membentuk apa yang muncul di menu. Duduk di dekat jendela, tamu dapat menonton aktivitas pelabuhan sambil makan.

Restoran mudah ditemukan langsung di pelabuhan Newport, terlihat dari jalur pejalan kaki tepi laut dan jalan-jalan di sekitarnya. Selama bulan-bulan musim panas dan pada hari-hari cerah, bersiaplah untuk menunggu, jadi datang lebih awal atau lebih larut malam cenderung lebih baik.

Beberapa tiram di menu berasal dari peternakan kecil di Teluk Narragansett yang menumbuhkan varietas yang jarang ditemukan di luar wilayah ini. Tiram lokal ini sering mendapat bagian sendiri di menu dan berubah tergantung pada apa yang tersedia dari peternakan.