Mission BBQ, Restoran barbekyu di Dover, Delaware, Amerika Serikat

Mission BBQ adalah restoran barbekyu di Dover yang menyajikan daging panggang dengan metode pengasapan dan memasak ala Selatan, lengkap dengan lauk dan hidangan penutup khas daerah. Ruang makannya sederhana dan berfokus pada tradisi barbekyu, tempat orang berkumpul untuk makan bersama ala keluarga.

Restoran ini dibuka pada tahun 2011 dengan tujuan utama mendukung veteran militer dan petugas tanggap darurat melalui program dan inisiatif khusus. Komitmen terhadap pelayanan ini menjadi prinsip yang membentuk operasional dan keterlibatan komunitasnya sejak awal.

Setiap hari pukul dua belas siang, pelanggan dan staf berhenti sejenak untuk menyanyikan lagu kebangsaan bersama. Ritual harian ini menghormati mereka yang bertugas di militer dan layanan darurat, menciptakan momen pengakuan bersama di seluruh ruang makan.

Restoran ini buka untuk makan siang dan makan malam hampir setiap hari, dengan tempat duduk di dalam ruangan dan cara memesan yang santai. Rencanakan kunjungan pada pertengahan sore atau tepat setelah buka jika ingin waktu tunggu lebih singkat saat jam sibuk.

Tempat ini menyumbangkan sebagian keuntungannya untuk mendukung banyak organisasi amal yang melayani komunitas terkait militer secara berkelanjutan. Banyak pengunjung datang tanpa menyadari besarnya sumbangan yang menjadi bagian dari operasional harian restoran.