Q Bistro, Jaringan restoran di Lembah Klang, Malaysia

Q Bistro adalah jaringan restoran yang berbasis di Kuala Lumpur, dengan beberapa lokasi di seluruh Lembah Klang, menawarkan makanan Malaysia, Thailand, dan Barat. Menunya mencakup hidangan lokal seperti Nasi Goreng Ayam dan Dim Sum bersama hidangan sehari-hari lainnya, dan sebagian besar lokasi juga menyediakan layanan bawa pulang.

Bisnis ini berawal pada tahun 1968, ketika sebuah operasi makanan kaki lima kecil pertama kali dimulai di daerah tersebut. Selama beberapa dekade berikutnya, usaha awal itu secara bertahap beralih ke format restoran dengan tempat duduk yang digunakan jaringan ini saat ini.

Q Bistro menyatukan hidangan Malaysia, Thailand, dan Barat dalam satu menu, mencerminkan bagaimana makanan dari latar belakang berbeda berdampingan secara alami di Kuala Lumpur. Campuran ini dapat Anda lihat di meja mana pun di sekitar Anda selama jam makan siang biasa.

Sebagian besar lokasi berada di dalam pusat perbelanjaan atau lingkungan sibuk di seluruh Lembah Klang, sehingga mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau transportasi umum. Waktu makan siang cenderung paling ramai, jadi datang sedikit lebih awal atau lebih lambat dapat membantu Anda menemukan tempat duduk lebih cepat.

Meskipun jaringan ini sekarang mengoperasikan restoran dengan tempat duduk, unit asli tahun 1968 tidak memiliki alamat tetap dan berpindah-pindah seperti banyak penjual makanan kaki lima pada masa itu. Awal yang informal itu masih terlihat pada menu, yang mempertahankan sejumlah hidangan yang awalnya dijual dari gerai.