WOKE Ramen @ Changi, Restoran Asia di Bandara Changi, Singapura
WOKE Ramen @ Changi adalah restoran di Terminal 1 Bandara Changi dengan tata ruang terbuka dan meja-meja terang. Mi terlebih dahulu ditumis dalam wajan panas untuk menciptakan aroma asap sebelum disajikan dalam berbagai kuah, termasuk kolagen ayam dan pilihan makanan laut.
Restoran ini didirikan untuk membawa cita rasa baru ke Singapura dan meningkatkan ramen Jepang tradisional dengan teknik wajan berasap. Sejak dibuka, restoran ini menjadi populer di kalangan wisatawan dan penduduk lokal.
WOKE Ramen menggabungkan tradisi ramen Jepang dengan teknik memasak wajan Cina, menciptakan perpaduan yang tidak biasa. Pengunjung merasakan campuran kedua budaya makanan yang tidak ditemukan di tempat lain di Singapura.
Restoran ini terletak di dalam terminal bandara dan mudah diakses dari stasiun Skytrain. Tamu dapat memesan menggunakan kode QR di meja dan memiliki pilihan untuk makan di tempat atau membawa makanan pulang.
Nama wok hei berasal dari masakan Cina dan berarti napas wajan. Teknik aroma berasap ini secara tidak biasa diterapkan pada ramen Jepang, memberikan hidangan rasa berasap dan kaya umami.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.249 kontributor di seluruh dunia.
