Portofino, Restoran Italia di Old Quebec, Kanada

Portofino adalah restoran Italia yang menempati bangunan tiga lantai dan menyajikan masakan Italia dengan ruang penyimpanan anggur yang menampung sekitar 4000 botol dari berbagai daerah. Ruang makan tersebar di beberapa lantai, masing-masing menawarkan karakter dan suasana tersendiri bagi para tamu.

Restoran ini menempati bangunan batu yang dilestarikan dari tahun 1760 yang mencerminkan warisan arsitektur kolonial Kota Quebec. Struktur ini berasal dari periode awal pemukiman Eropa dan membentuk bagian dari karakter khas kota tua.

Restoran ini memadukan metode memasak tradisional Italia dengan bahan-bahan lokal Kanada, menampilkan pizza panggang kayu dan pasta buatan tangan. Pengunjung dapat menyaksikan teknik-teknik yang diwariskan ini hidup di dapur sambil menikmati hidangan yang berakar pada adat kuliner Italia.

Restoran ini terletak di bangunan bersejarah di Kota Tua dan menerima tamu selama jam makan reguler hampir setiap hari dalam seminggu. Pintu masuknya berada di jalan yang dipenuhi restoran dan toko mapan lainnya, sehingga mudah ditemukan di lingkungan tersebut.

Tempat ini menampung sekitar 150 tamu di beberapa area makan yang dirancang berbeda dan mengadakan pertunjukan musik Latin secara rutin pada malam hari. Pertunjukan langsung ini menambah lapisan hiburan yang tak terduga pada pengalaman bersantap.