Aragon, Restoran dan pizzeria di Alghero, Italia
Aragon adalah restoran dan pizzeria di Alghero yang menyajikan hidangan Italia dan pizza di beberapa ruang makan yang terhubung di dalam interior. Tata letaknya tersebar melalui beberapa bagian, masing-masing dirancang untuk menampung berbagai acara makan dan ukuran kelompok.
Restoran ini didirikan di kota yang menghabiskan berabad-abad di bawah pengaruh Catalan dan mempertahankan hubungan ini dalam budaya makanannya. Tradisi dapurnya berakar pada metode yang dikembangkan oleh nelayan dan juru masak lokal selama banyak generasi.
Dapur mencerminkan hubungan antara Sardinia dan Catalonia melalui hidangan laut dan persiapan pasta buatan tangan. Para tamu merasakan perpaduan ini di setiap hidangan, dibentuk oleh generasi keluarga nelayan yang mewariskan pengetahuan mereka.
Restoran beroperasi Senin hingga Rabu dan Jumat hingga Minggu dari pukul 19:00 hingga tengah malam dengan harga sedang untuk kunjungan rutin. Reservasi disarankan pada akhir pekan ketika ruang penuh dengan tamu yang mencari makan malam dan layanan pizza.
Spesialisasi rumah adalah lobster gaya Catalan yang disiapkan dengan tomat dan bawang menggunakan resep yang teruji waktu. Hidangan tunggal ini menunjukkan bagaimana dua tradisi memasak Mediterania bergabung menjadi satu persiapan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
