Hawkers Asian Street Food, Restoran Asia di Mills 50, Orlando, AS
Hawkers Asian Street Food adalah restoran di kawasan Mills 50 yang menyajikan piring kecil untuk dibagi dari Malaysia, Hong Kong, Vietnam, dan wilayah Asia lainnya. Ruangannya diterangi lampu neon dan dipenuhi suara wajan yang terus bekerja di dapur terbuka.
Restoran ini didirikan pada tahun 2011 oleh empat teman dengan warisan Asia, dan mereka awalnya membuat setiap meja di ruang itu dengan tangan. Pendirian yang praktis ini meletakkan dasar bagi bisnis yang kemudian berkembang ke beberapa lokasi.
Restoran ini merayakan masakan Asia Tenggara dan Levantine melalui hidangan yang dibentuk oleh metode persiapan tradisional dan bahan-bahan regional. Pengunjung dapat langsung merasakan berbagai rasa dari tradisi ini dan memahami bagaimana gaya memasak ini menyatu dalam suasana modern.
Restoran ini buka hingga pukul 10 malam dari Minggu hingga Kamis, dengan jam tambahan pada akhir pekan. Malam hari kerja menawarkan harga diskon untuk bao dan bir, menjadikannya waktu yang tepat untuk makan dengan terjangkau.
Dapur sangat menekankan keaslian melalui teknik khusus seperti paha ayam yang direndam dalam air garam selama 24 jam dan saus cuka hitam buatan sendiri untuk bao bebek. Perhatian pada detail dalam persiapan ini menunjukkan usaha yang dilakukan para juru masak untuk setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.158 kontributor di seluruh dunia.
