Wen Cheng 1, Restoran Asia di Berlin, Jerman
Wen Cheng 1 adalah restoran Sichuan di lingkungan Prenzlauer Berg, Berlin, yang menyiapkan mi tarik di depan tamu. Menunya menampilkan berbagai hidangan mi dengan saus Sichuan pedas dan bahan segar seperti sayuran dan daging.
Restoran ini membawa budaya mi Sichuan tradisional ke Berlin dan sejak itu telah berkembang ke beberapa lokasi di seluruh kota. Pembukaannya menandai kedatangan metode memasak Tionghoa asli di dunia kuliner Berlin.
Restoran ini menjaga teknik memasak Tionghoa tetap hidup melalui metode buatan tangan dan prosedur penarikan mi khusus yang terlihat di dapur terbuka. Tamu dapat menyaksikan juru masak meregangkan dan melipat potongan adonan dengan gerakan terampil.
Restoran ini buka pada hari Senin dan Rabu hingga Minggu dari pukul 17.00 hingga 21.30 dan menerima kartu kredit serta uang tunai. Tersedia tempat duduk di dalam dan meja di luar, yang dapat digunakan tergantung cuaca dan musim.
Mi Biang Biang restoran ini ditarik segar setiap hari dan terdiri dari helai adonan yang lebar dan tebal. Mi ini dibumbui dengan campuran khusus cabai, bawang putih, dan merica Sichuan yang menciptakan rasa pedas yang khas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.111 kontributor di seluruh dunia.
