Breizh Café, Crêperie di Paris, Arondisemen ke-6, Paris, Prancis
Breizh Café adalah restoran crêperie di Paris yang menyajikan galette soba gurih dan crêpe manis yang dibuat dengan bahan-bahan dari peternakan Breton. Menunya menawarkan hidangan buatan tangan yang disiapkan setiap hari menggunakan produk segar dari produsen lokal.
Pendirinya, Bertrand Larcher, membuka kafe ini setelah tinggal di Jepang, di mana ia menemukan hubungan antara tradisi memasak Jepang dan Breton. Pengalaman ini membentuk pendekatan dan identitas restoran sejak awal.
Tempat ini memadukan tradisi makanan Breton dengan metode memasak Jepang melalui teknik persiapan dan pemilihan bahan-bahan berkualitas. Pengunjung merasakan dapur di mana warisan kuliner Prancis bertemu dengan pengaruh Asia dalam cara hidangan dibuat.
Ruangannya buka sepanjang hari dan malam, menawarkan suasana makan santai untuk berbagai waktu makan. Pengunjung sebaiknya tahu kafe ini penuh pada jam-jam tertentu, jadi fleksibilitas waktu dapat membantu menghindari menunggu.
Tempat ini memiliki koleksi lebih dari 60 jenis sari apel Breton dan menyusun pasangan khusus untuk setiap galette dan crêpe. Pilihan luas ini mencerminkan komitmen terhadap produk regional asli.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.839 kontributor di seluruh dunia.
